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疲労回復に欠かせない栄養素が、ビタミンB1です。
これが多く含まれる食品としてよく知られているのが豚肉、うなぎですね。
また、このビタミンB1の吸収を助けるのが、にんにくやネギに含まれるアリシンやごまなどに多く含まれるマグネシウムです。
他にも疲労物質の乳酸を分解し蓄積を防ぐクエン酸、暑さや疲労、睡眠不足などのストレスを和らげ、病気への抵抗力も強めるビタミンCがあります。
これらの栄養素が含まれる食材をいくつかうまく組み合わせて摂取することは、効率的に疲れを取ることに役に立ちます。
今のうちに疲れをとって、これからの季節に楽しく食事が取れるように、楽しく運動ができるように準備しましょう！
疲労回復に効果ある食材
ビタミンB1・・・豚肉、うなぎ、大豆、ごまなど
アリシン・・・にんにく、玉ねぎ、にら、長ネギなど
マグネシウム・・・納豆、しらす干し、わかめ、ほうれん草、ひじきなど
クエン酸・・・柑橘類（レモン、グレープフルーツ、オレンジ）、梅干しなど
ビタミンC・・・緑黄色野菜（ピーマン、ブロッコリー）、ゴーヤ、いちご、抹茶など